Het Blauwe Boekje
Menu
Het Blauwe Boekje De stijlgids voor manieren, eten, drinken en kleding
Your search for Japan found 24 Items

Food film festival

5 februari begint het filmfestival van Berlijn. Sinds een decennium is er een speciaal filmfestival voor foodfilms. Naast de films veel discussie en natuurlijk eten.…

Wagyu beef

De meest vertroetelde runderen ter wereld moeten toch wel het Wagyu runderen  uit Japan zijn. Een Wagyu rund is namelijk niet zomaar een koe. Wa…

Het perfecte cadeau

Cadeaus geven is geen sinecure. Een econoom zou zeggen, koop iets wat ontvanger toch al wilde kopen want cadeaus zijn al snel geldverspilling. Veelal belandt…

Chinezen kennen geen ‘nee’

China is een immens land met vele subculturen, een rijke traditie en een razendsnelle ontwikkeling. Vooral de steden maken grote veranderingen door. De verschillen met…

Stokjes

Eet met stokjes indien deze worden ingedekt of door de gastheer worden gebruikt. Het vergt enige oefening, maar heeft u het eenmaal onder de knie,…

Fooi

Volgens de Oxford English Dictionary verkreeg het woord tip zijn huidige betekenis in de zeventiende eeuw, als onderdeel van de dieventaal.  We geven eerder fooi…

Braziliaanse Samba

<p class=”intro>Brazilië is net als Rusland, India en China een snelgroeiende economie. Brazilië heeft heel veel grondstoffen, zoals hout, olie, erts, suiker, koffie en rundvlees.…

Business Etiquette 3.0 broodnodig

Nederlandse directeuren en managers kennen het belang van businessetiquette niet en negeren de geijkte omgangsnormen en kansen. Sterker nog ze zijn nogal horkerig. Nederlanders worden…

Geen blauwvintonijn meer op Europese kaart

Op de kaarten van veel Europese restaurants ontbreekt vanaf begin dit jaar de overheerlijke, maar bijna uitgestorven blauwvintonijn.

Pitti winter 2010

Op de beurs voor de herenmode die er echt toe doet, viel op dat er weer een nieuwe wind waait in designers- en modeland. De…