Category
Heren gaan voor op de trap Begeleid dames naar de stoel en schuif deze aan Leg uw servet op uw schoot Uw onderarm rust de gehele dis op het damast; en dus niet uw handen op uw schoot en onder…
Continue reading
Maak met koffie je smaakpapillen schoon; zeker in de vroege ochtend Kies het juiste, tulpvormige, glas; zo komen alle aroma’s makkelijker je neus in Voeg alleen een druppel water toe als jij dat lekker vindt. Liever dat dan ijs omdat…
Continue reading
Tot 26 juni staan de asperges weer op het menu. Deze koningin onder de groente komt veelal van de volle grond en kan worden geoogst vanaf midden april. De plant groeit onder de grond en moet worden geoogste als hij…
Continue reading
Slow Food uit de Gouden Eeuw met meesterwerken van Clara Peeters, Floris van Dijck, Pieter Claesz, Willem Heda e.a. vanaf 9 maart in het Mauritshuis. Van 9 maart t/m 25 juni 2017 is in het Mauritshuis Slow Food. Stillevens uit de…
Continue reading
Ook het eten van kaas is geen sinecure. Maar net als andere etiquetteregels kunt u ze waarschijnlijk wel zelf bedenken. Ze zijn bijna allemaal logisch. Toch handig als ze even op een rij staan. Net als de lijst van de 500…
Continue reading
Barry Callebaut, dé cacao importeur van Europa en leverancier van de beste chocolade aan de horeca en levensmiddelenindustrie is steeds op zoek naar unieke samenwerkingen om te laten zien dat vakmanschap, creatie en samenwerking tot erg mooie dingen kan leiden…
Continue reading
De beste hamburger van Nederland komt uit Oud-Beijerland. Het restaurant Soffree won de prijs met de ‘Burger Zonder Naam’ (€13,90) op de Horeca Vakbeurs in Amsterdam. Lees verder op de site van het AD. Uit Het Blauwe Boekje: In tegenstelling…
Continue reading
In de Verenigde Staten is het vandaag Thanksgiving Day, die ieder jaar op de vierde donderdag van november valt. Een feest voor families en vrienden, maar een treurige dag voor kalkoenen. En wat vieren de Amerikanen eigenlijk? Mogelijk komt de oerversie van Thanksgiving…
Continue reading
In het voormalige Kasbank gebouw in Amsterdam is een enorme ruimte waar mode, kunst en design samenkomen. Een vergulde Kalashnikov, roomsprays van Zenology, zonnebrillen en horloges van Piet Hein Eek, schoenen ban Jan Jansen, de mooie Fresnel-lampen van Dirk van…
Continue reading
De meeste goede wijnen moeten worden gedecanteerd en niet alleen om de droesem in de fles achter te laten maar om de wijn te laten ademen. Veelal kost dit proces enkele uren. Irritant als je een tweede fles wilt openen…
Continue reading
