Roel Wolbrink

Hoe hoger de boom, hoe makkelijker men met blunders wegkomt.

Obama maakte het wel heel bond door een toast uit te brengen terwijl het national anthem van Groot Britanie wordt ingezet. 24 dodelijke seconden volgden na een een eveneens dodelijke blik van The Queen. Kijk hier naar een analyse van…

Een boekhandelaar is een mooi slag mensen die het heerlijk vindt om te lezen en zich te verliezen in letters, heel veel letters. Een beetje introvert staan ze achter de balie van hun winkel, al dan niet met een kopje…

Fantastisch nieuws. Schiphol wordt klantvriendelijk met betere routing, vriendelijke kleuren, schoner en vriendelijker medewerkers. DUH. Natuurlijk moet een bedrijf als Schiphol gastvrij zijn. Mensen die op reis gaan of net terugkomen hebben de adrealine door hun aderen gieren. En een…

De gastvij-industrie heeft een visie gepresenteerd, ontwikkeld door Monique Willemse van Momoko. Goed hoor. De ‘klant’ staat, niet geheel verrassend, centraal. Willemse: “Een van onze vragen is: waar wordt u nou blij van? Dat geeft prachtige inzichten. En luister naar de eigen…

Kijk eens op deze site. Je kunt er uren vertoeven en fantastische filmpjes kijken die geïntegreerd zijn in het magazine. Zie bovenaan. Bijvoorbeeld de link met een live demonstratie van Angelique Smeenk over koken met Aubergines maar ook een ode…

Ik heb genoten van dit literaire boek van Margot Vanderstraeten over een driesterrenkok met een bijzoner familieverleden. Je leest hoe het is om een driesterren restaurant te runnen ondanks dat je de dood van je vader niet kan verkroppen. Deze…

Er is al bijzonder veel geschreven over het fenomeen Black Tie, maar op deze foto zien we drie varianten. Heren en dames die een film als Wallstreet aankleden denken er nog veel langer dan u en wij over, welke kleding…

Vandaag is de dag der liefde en voor de duidelijkheid: wij ook van u.