Het Blauwe Boekje
Menu
Het Blauwe Boekje De stijlgids voor manieren, eten, drinken en kleding
Currently Viewing Posts By: Roel Wolbrink
About the author

Roel Wolbrink:

Schoonheid

Als de waarde van een bedrijf niet langer alleen door de inkomsten of de activa wordt bepaald, maar steeds meer door innovatie, merken, mensen en…

Omotenashi

Wie Japan bezocht heeft, zal zich ongetwijfeld hebben vergaapt aan het Japanse serviceniveau. Inpakken van een zojuist aangeschaft klein cadeautje zoals een flesje soja gaat…

Zes regels voor jouw nieuwe pak

Huiswerk Als je een pak koopt is dat vaak een kledingstuk waar je jaren mee doet. Doe dus je huiswerk en verdiep je in de…

Chinees nieuwjaar

China viert feest want het nieuwe jaar (van de Hond) is vandaag begonnen. Het feest duurt  15 dagen, waarbij ook de laatste dag, 2 maart,…

Beste restaurants van Utrecht

Nu chefkok Leon Mazairac van Podium na frustratie over het mislopen van een Michelin ster en een intern meningsverschil na gaat denken over een volgende stap fronst…

Zegelring

Amy Groskamp ten Have schreef: ‘De goedgeklede man zal geen diamant aan zijn vingers dulden, noch aan zijn vest of das’. Een zegelring met wapen…

Geschiedenis met een luchtje

Een bezoek aan Florence is niet compleet zonder een bezoek aan de Santa Maria Novella, het meesterwerk uit de Renaissance van Alberti. Al in de veertiende…

Zelf eend schoon maken

Serveer de gebakken eend bijvoorbeeld op een bedje van zuurkool. Bereid de zuurkool door kastanjechampions aan te fruiten, voeg uitgelekte zuurkool toe. Indien warm voeg…

Eataly

Drie weken geleden werd in Bologna een megalomane project van Eataly geopend. Eataly kennen we van de fraaie winkels vol Italiaanse ingrediënten met koffiecorners, een…

Whisky Walhalla

The Malt Vault aan de Voorstraat in Utrecht is het whisky walhalla van Utrecht. In de zaak, die de uitstraling heeft van een ‘gentlemen’s club’, proef…